试述脑卒中的危险因素及预防措施。

试述脑卒中的危险因素及预防措施。
【正确答案】：危险因素：
（1）高血压.
（2）动脉粥样硬化。
（3）肥胖和高脂血症。
预防措施：
（1）控制能量摄入，维持正常体重。
（2）限制食盐摄入量，平均每日不超过 6g。
（3）增加膳食中优质蛋白质摄入，尤其是鱼类蛋白和大豆蛋白的摄入量。
（4）限制饮酒，饮酒会增加脑卒中的发生率。