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食谱编制时,根据用膳者的性别、________、________、劳动强度及其他相关因素,确定每日所需总能量及三大营养素比例。
2024-08-25 22:12:02
营养学(03000)
食谱编制时,根据用膳者的性别、________、________、劳动强度及其他相关因素,确定每日所需总能量及三大营养素比例。
【正确答案】:年龄,身体状况。
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手术或灼伤病人可通过流质饮食、________、普通饮食、________等经口方式提供营养支持。
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维生素B6的营养状况评价指标包括血液磷酸吡哆醛含量、________、尿中4-吡哆酸含量和________。