下列食物中维生素D含量最高的是

下列食物中维生素D含量最高的是
A、鳕鱼肝油
B、鸡蛋黄
C、海带
D、柠檬
【正确答案】：A
【题目解析】：天然食物中维生素D含量均较低，含脂肪高的海鱼、动物肝、蛋黄、奶油相对较多;瘦肉、奶含量较少，故许多国家在鲜奶和婴儿配方食品中强化维生素 D。鱼肝油中维生素 D含量极高，虽非日常饮食部分，但供婴幼儿礼 充维生素D使用，对防治佝偻病有很重要意义。适当日光浴对婴幼儿、特殊的地下工作人 员非常必要。p44