具有抗氧化的营养素有

具有抗氧化的营养素有
A、维生素C、不饱和脂肪酸
B、维生素E、膳食纤维
C、膳食纤维、不饱和脂肪酸
D、维生素C、维生素E
【正确答案】：D
【题目解析】：动物实验研究揭示天然或合成的类维生素Ａ具有抑制肿瘤的作用。 （可能与调节分化、增殖和凋亡有关，也可能与抗氧化功能有关）；维生素E抗氧化作用 防止维生素A、维生素C和ATP的氧化，保证它们在体内的正常功能 保护神经系统、骨骼肌和眼视网膜免受氧化损伤