能产生黄曲霉毒素的真菌是

能产生黄曲霉毒素的真菌是
A、黄曲霉
B、青霉
C、褚曲霉
D、镰刀菌
【正确答案】：A
【题目解析】：黄曲霉毒素B是一种动物致癌物，被认为可能是引起人类癌症的膳食致癌物。它是由于产毒的黄曲霉和寄生曲睿露在食品中生长而产生的.p217