下列哪些情况可抑制钙吸收
A、膳食中饱和脂肪酸过多
B、膳食中草酸含量过高
C、膳食中维生素D含量过高
D、膳食中磷含量过高
E、膳食中碳水化合物含量过高
【正确答案】：ABD
【题目解析】：膳食中磷含量过高时，可降低钙的吸收量，并使血中钙离子浓度下降，进而刺激PTH的分泌，使骨钙释放以补充血钙。因此长期摄入高磷膳食，能使骨骼缓慢地连续性地丢失矿物质。
维生素D缺乏可引起钙吸收下降。
膳食中的脂肪，特别是饱和脂肪酸过多时可抑制钙的吸收。
钙的吸收随年龄的增长而下降。
膳食中植酸、草酸和膳食纤维等都能和钙结合形成不溶性盐影响钙的吸收，含量过高时，可使钙吸收减少。
