产能营养素

产能营养素
【正确答案】:人体所需要的能量来源于食物中碳水化合物、脂肪和蛋白质在体内的氧化。这三种营养素在体内氧化过程中都可以产生能量,故统称为“产能营养素”或“热源质”。