膳食中不利于铁吸收的因素是

膳食中不利于铁吸收的因素是
A、维生素D
B、维生素C
C、植酸
D、乳糖
【正确答案】：C
【题目解析】：膳食中存在的磷酸盐、植酸、草酸、鞣酸等可与非血红素铁形成不溶性的铁盐而阻止铁的吸收。