蛋白质产能特性的正确表述是

蛋白质产能特性的正确表述是
A、1g 蛋白质产能4.0 kJ
B、1g 蛋白质产能4.0 kcal
C、1g 蛋白质产能9.0 kJ
D、1g 蛋白质产能9.0 kcal
【正确答案】：B