蛋白质的生理功能不包括

蛋白质的生理功能不包括
A、催化化学反应
B、在细胞内外运输物质
C、贮存遗传信息
D、防御功能
【正确答案】：C
【题目解析】：蛋白质的生理功能有：①构成身体组织（A选项）；②调节生理功能（B、C、D选项）；③供给能量。