淀粉样物质经硫酸处理后呈()

淀粉样物质经硫酸处理后呈()
A、棕褐色
B、蓝色
C、灰白色
D、桃红色
【正确答案】：B
【题目解析】：淀粉样物质的某些性质与淀粉类似,如遇到碘时,淀粉样物质可染 成棕褐色,经硫酸处理后呈蓝色,与淀粉遇到碘时的变化相似。