可引起食物中毒的细菌是

可引起食物中毒的细菌是
A、破伤风梭菌
B、产气荚膜梭菌
C、无芽胞厌氧菌
D、链球菌
【正确答案】：B
【题目解析】：本题考查产气荚膜梭菌的致病性。产气荚膜梭菌产生多种外毒素和侵袭性酶，主要引起气性坏疽、食物中毒和坏死性肠炎。