简述沙门菌属的致病物质及所致疾病。

简述沙门菌属的致病物质及所致疾病。
【正确答案】：(1)致病物质：侵袭力、内毒素、肠毒素。(2)所致疾病：肠热症、食物中毒(急性胃肠炎)、败血症。