下列哪些机关的文书工作组织形式采用集中形式( )。

下列哪些机关的文书工作组织形式采用集中形式( )。
A、普通中小学
B、普通高校
C、省政府
D、公安部
E、教育部
【正确答案】：AB
【题目解析】：分散形式即由机关办公厅和各业务部门的办公室或文书管理人员分工负责文书处理工作，各承担其中的一部分，适用于规模较大且业务职能较复杂的机关。
集中形式适用于规模小业务职能较单一的机关。故选AB项。