腌肉型(瘦肉型)猪的瘦肉率一般在( )

腌肉型(瘦肉型)猪的瘦肉率一般在( )
A、35～40%以上
B、50%以上
C、56～60%以上
D、46～50%以上
【正确答案】：C
【题目解析】：腌肉型(瘦肉型)猪的瘦肉率一般在56～60%以上。