胰腺的结构与功能怎样？

胰腺的结构与功能怎样？
【正确答案】：胰腺（pancreas）是畜体内第二大腺。由外分泌部和内分泌部两部分构成。外分泌部是重要的消化腺，分泌胰液，内含胰淀粉酶、胰脂肪酶和胰蛋白酶原等多种消化酶，对食物有重要的消化作用。内分泌部分泌激素，其中甲细胞分泌胰高血糖素；乙细胞分泌胰岛素；丁细胞为未分化细胞，可分化为甲乙两种细胞，参与调节体内糖代谢。