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食物中毒
2024-08-14 19:42:41
微生物与食品微生物(05741)
食物中毒
【正确答案】:食物中毒是指摄入含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性的急性、亚急性疾病。
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