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我国生产面包的传统发酵方法有
2024-08-14 19:44:19
微生物与食品微生物(05741)
我国生产面包的传统发酵方法有
A、一次发酵法
B、二次发酵法
C、多管发酵法
D、核糖发酵法
E、辅酶发酵法
【正确答案】:AB
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