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单细胞蛋白
2024-08-14 19:56:12
微生物与食品微生物(05741)
单细胞蛋白
【正确答案】:用于食品和饲料添加剂的微生物菌体,不论是分离的细胞蛋白,还是全部细胞物质都称为单细胞蛋白。
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