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发酵中影响谷氨酸产量的主要因素是
2024-08-14 19:57:33
微生物与食品微生物(05741)
发酵中影响谷氨酸产量的主要因素是
A、通气量
B、生物素
C、pH值
D、氨浓度
E、湿度
【正确答案】:ABCD
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