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鲜乳腐败变质过程中乳汁的pH值变化趋势是
2024-08-14 19:59:59
微生物与食品微生物(05741)
鲜乳腐败变质过程中乳汁的pH值变化趋势是
A、不能推论
B、不变
C、先降低再升高
D、先升高再降低
【正确答案】:C
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以下哪个选项不是乳液消毒灭菌得方法?
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鲜乳腐败变质过程中,在腐败期/胨化期内,乳汁的pH值变化趋势是