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蛋白质变性
2024-08-14 19:01:22
生物化学(四)(05739)
蛋白质变性
【正确答案】:在理化因素作用下,蛋白质的空间构象破坏(但一级结构不变),导致蛋白质理化性质改变,生物学功能丧失的现象。
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