在大部分蛋白质中含量接近的元素是（）

在大部分蛋白质中含量接近的元素是（）
A、碳(C)
B、氢(H)
C、氧(O)
D、氮(N)
【正确答案】：D
【题目解析】：N蛋白质中含量相对恒定的元素是氮元素。一切蛋白质都含氮元素,且各种蛋白质的含氮量很接近,平均为16%。