脂溶性维生素(lipid-soluble vitamins)

脂溶性维生素(lipid-soluble vitamins)
【正确答案】：维生素A、D、E和K均为非极性疏水的异戊二烯衍生物,可溶于脂类或脂肪溶剂而不溶于水,称为脂溶性维生素。