一般情况下,畜类内脏器官与肌肉组织相比,胆固醇含量

一般情况下,畜类内脏器官与肌肉组织相比,胆固醇含量
A、更低
B、相同
C、更高
D、有的高,有的低
【正确答案】:C
【题目解析】:畜类肌肉组织和部分内脏组织蛋白质含量高,其含量可达10%~ 20%,甚至更高。