为预防心血管病，每天总脂肪摄入占总热能的

为预防心血管病，每天总脂肪摄入占总热能的
A、1%～5%
B、5%～10%
C、10%～15%
D、15%～30%
【正确答案】：D
【题目解析】：预防心血管病的营养工作 （1）减少饱和脂肪酸（荤油）摄入，每天<7%，特别要减少富有豆蔻 酸和十六酸食物摄入。 （2）控制转化脂肪酸（氢化油和脂肪）每大摄入少于总热能的1%。 （3）摄入多不饱和脂肪酸，占总热能的6～10%，n-6为5～8%；n-3为2%。 （4）每天总脂肪摄入占总热能15%～30%，要有适量的单不饱和脂肪酸。 （5）每天摄入足量的蔬菜水果。 （6）限制食盐摄入不超过5g。