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下列含有抗病毒抗癌和抗衰老等活性物质的原料是
2024-08-14 17:18:59
烹饪营养学(一)(05770)
下列含有抗病毒抗癌和抗衰老等活性物质的原料是
A、乳制品
B、豆类
C、食用蕈类
D、禽蛋类
【正确答案】:C
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在海产鱼中含维生素A和维生素D最高的部位是
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家禽的血作为很好的烹饪原料,放血前需准备盐水的浓度为