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检验样品的制备可使用
2024-08-14 17:21:25
烹饪营养学(一)(05770)
检验样品的制备可使用
A、2分法
B、3分法
C、4分法
D、5分法
【正确答案】:C
【题目解析】:P209
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简述加热杀菌的原理及常用的方法。
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