首页
油脂的酸价
2024-08-14 17:26:45
烹饪营养学(一)(05770)
油脂的酸价
【正确答案】:是指中和1g油脂中游离脂肪酸所需的氢氧化钾的毫克数。
上一篇:
感觉阈值
下一篇:
营养质量指数