首页
蒸制菜是以________为传热介质的。
2024-08-14 17:28:22
烹饪营养学(一)(05770)
蒸制菜是以________为传热介质的。
【正确答案】:水蒸气
上一篇:
脂肪的熔点与消化吸收率有关,熔点越低,消化吸收率越_________。
下一篇:
谷皮为谷类的外壳,占谷粒质量的13~15%,主要成分为_________、半纤维素和木质素。