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烹调食品检验样品的制备可使用
2024-08-14 17:29:47
烹饪营养学(一)(05770)
烹调食品检验样品的制备可使用
A、2分法
B、3分法
C、4分法
D、5分法
【正确答案】:C
【题目解析】:P209
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简述影响食品原料中营养素消化吸收的因素。
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