碱性食物

碱性食物
【正确答案】：凡食物中钙、镁、钾、钠等元素含量高，在体内经过氧化代谢后，生成 Ca2+、Mg2+、Fe3+、Na+等阳离子，使人体pH值升高的食物均称为碱性食物。
上一篇：公共营养
下一篇：味