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咸味的受体是味细胞中的磷脂,定 味 基是________。
2024-08-14 18:01:09
烹饪营养学(一)(05770)
咸味的受体是味细胞中的磷脂,定 味 基是________。
【正确答案】:金属离子
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原料营养价值
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据前苏联学者对人类原始膳食结构分析认为,原始人膳食结构特点是低脂肪、低_______、低动物性食物和多蔬菜类型。