营养调查工作内容不包括

营养调查工作内容不包括
A、膳食调查
B、人体营养水平的生化检验
C、营养不足或缺乏的临床检查
D、食品毒物测定
【正确答案】：D
【题目解析】：营养调查工作的内容包括膳食调查、人体营养水平的生化检验、营养不足或缺乏的临床检查、人体测量资料分析。P26