膳食调查方法中常用的较精确的是( )

膳食调查方法中常用的较精确的是( )
A、24小时膳食回顾法
B、称量（重）法
C、化学分析法
D、记账法
【正确答案】：B
【题目解析】：称重法优点时能测定食物份额的大小或称重，比其他方法准确细致。P28