简述营养教育的意义。

简述营养教育的意义。
【正确答案】：1.普及营养知识，提高人群的营养知识认知度
2.培养营养教育专业人才，弥补国内市场空缺
3.提高现有护士、医生和医学生的营养知识水平
4.教育人们合理膳食，改善"营养不良"和"营养过剩"等营养不平衡现象
5.预防与营养有关的慢性病的发生，如心脑血管疾病、糖尿病等
6.改善慢性病患者的不良生活习惯，提高生活质量。p162-163