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辐射完全杀菌
2024-08-14 16:03:59
食品加工与保藏(本)(05767)
辐射完全杀菌
【正确答案】:辐射剂量足以使微生物的数量或是有生活能力的微生物降低至很小程度。
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完成杀菌的罐头需要及时冷却,当冷却水进入杀菌釜时,通常要使用压缩空气来进行反压保护,维持罐外压力
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