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天然维生素E其同分异构体的抗氧化性能排序是
2024-08-14 16:04:41
食品加工与保藏(本)(05767)
天然维生素E其同分异构体的抗氧化性能排序是
A、d-型>α-型>β-型>γ-型
B、d-型>γ-型>β-型>α-型
C、α-型>β-型>γ-型>d-型
D、γ-型>β-型>α-型>d-型
【正确答案】:B
【题目解析】:
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食品中常用的增香剂是
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各种微生物对食盐浓度的适应性不同。一般来说大多数微生物的生长会受到暂时性抑制的食盐最低浓度是