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蛋白酶可分为
2024-08-14 16:07:23
食品加工与保藏(本)(05767)
蛋白酶可分为
A、酸性蛋白酶
B、中性蛋白酶
C、丝氢酸蛋白酶
D、巯基蛋白酶
E、金属蛋白酶
【正确答案】:ACDE
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目前用于食品包装的弹性薄膜主要有
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CO2固定反应在柠檬酸积累的过程中,草酰乙酸的供应途径有