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食用蛋白酶可分为
2024-08-14 16:15:18
食品加工与保藏(本)(05767)
食用蛋白酶可分为
A、酸性蛋白酶
B、中性蛋白酶
C、丝氨酸蛋白酶
D、巯基蛋白酶
E、金属蛋白酶
【正确答案】:ACDE
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已用于包装切片面包的包装材料有
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根据微生物的生长和培养方式的不同,微生物发酵方法有