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保证农产品及其制品安全卫生的辐照剂量为
2024-08-14 16:16:43
食品加工与保藏(本)(05767)
保证农产品及其制品安全卫生的辐照剂量为
A、20ky以下
B、10ky以下
C、30ky以下
D、50ky以下
【正确答案】:B
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细菌可分解食物中的蛋白质和氨基酸,产生恶臭或异味。
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BHT稳定性高,抗氧化能力强,是