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异抗坏血酸的抗氧化作用比抗坏血酸__________。
2024-08-14 16:17:55
食品加工与保藏(本)(05767)
异抗坏血酸的抗氧化作用比抗坏血酸__________。
【正确答案】:强
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脂溶性维生素中维生素E及__________对放射敏感性最高。
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干腌碎肉制品时多采用__________进行腌制。