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简述食品无菌包装的条件。
2024-08-14 16:43:59
食品加工与保藏(本)(05767)
简述食品无菌包装的条件。
【正确答案】:①食品(或饮料)必须彻底杀菌;
②包装容器必须无菌;
③包装机械设备必须无菌;
④包装的环境必须无菌。
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