简述微波杀菌的优点。

简述微波杀菌的优点。
【正确答案】：①时间短，速度快。
②低温杀菌保持营养成分和传统风味。
③节约能源。④均衡彻底。⑤便于控制。
⑥设备简单，工艺先进。
⑦改善劳动条件，节省占地面积。