首页
最大冰洁晶生成带
2024-08-14 15:36:11
新型食品概论(05766)
最大冰洁晶生成带
【正确答案】:食品中的结晶绝大部分是在-5℃~-10℃温度范围内形成的,所以将这一范围称为最大冰结晶生成带
上一篇:
冷冻干燥
下一篇:
试述防止膜分离食品的污染方法。