试述防止膜分离食品污染的措施。

试述防止膜分离食品污染的措施。
【正确答案】：①防止原料的污染，原料的选择应符合相应的卫生标准。对原料液进行预处理。
②防止氯污染，对生产用水进行杀毒之后，检测余氯的含量。
③防止微生物污染。
④防止悬浮物质、胶体物质、钙、镁离子污染。采用定期反冲的方法除去膜表面的污染物，或者添加苏打水、酸或阻垢剂除去。
⑤膜材料的选择。选择污染物难以吸附的膜材料，通过物理或化学方法对膜表面进行改性使之更耐污染。
⑥防止包装材料的污染。