食品解冻过程中,应尽量满足的要求包括( )

食品解冻过程中,应尽量满足的要求包括( )
A、严格控制卫生标准
B、解冻均一性
C、时间尽可能短
D、解冻终温度适当低一些
E、解冻后尽快使用,不反复解冻
【正确答案】：ABCDE