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微波加热时出现的自动平衡现象会使食品加热()
2024-08-14 15:42:51
新型食品概论(05766)
微波加热时出现的自动平衡现象会使食品加热()
A、速度加快
B、速度减慢
C、更均匀
D、更不均匀
【正确答案】:C
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能很好地保持原有食品的营养价值、色泽和天然风味的杀菌方法是()
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食品中最容易极化的成分是()