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危险性评价
2024-08-14 15:55:08
新型食品概论(05766)
危险性评价
【正确答案】:指按照一定的程序,对已知的危害人类健康的因素在食品中的存在、含量、来源和危害进行评价,确定其危险性,以制定相应的标准及预防控制措施。
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