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夹带剂
2024-08-14 15:55:43
新型食品概论(05766)
夹带剂
【正确答案】:在流体中加入少量与被萃取物亲和力强的组分,以提高其对被萃取组分的选择和溶解度,添加的这类物质称为夹带剂,有时也称为改性剂或共溶剂。
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